こんにちは。
みちくさ愛媛のやまちゃんです。
今回は2022年10月にオープンしたラーメン屋さん
ブタイチ 二番町店を紹介します。
二郎系ラーメンが食べたくなったら、欲望を満たしてくれるお店なんです!
二郎系ラーメンでよく言う「マシマシで」とコールする方、カッコよくないですか?
私は食べきれないので真似できないけど…
どんな二郎系ラーメンか気になるでしょう?
では、向かいましょうか!
※場所の詳細は、店舗情報のマップにてご確認ください。
車でお越しの方は、近くのパーキングに停めましょう。
私はお城下パーキングに停めて、徒歩3分以内には着きましたよ。
電車でお越しの方は、「松山市駅」から20分程で着きます。
路面電車は「大街道駅」から徒歩5分程で着きますよ。
外観の様子
お店は松山三越の南側の一風堂がある通りにありますよ!
一風堂を通り過ぎてゆっくり歩いて行くと…
見えてきましたよー!
赤い看板に白文字で「ブタイチ」を書かれているあそこです!
真正面からだとこんな感じです!
意外とこじんまりとしていますよね。
でも、パンチが効いた二郎系ラーメンいただけるので、しっかり空腹にしてから来てくださいね。
行列必至なので、出入口には並び方が書いてありますよ!
お店の方やご近所さんにご迷惑にならないよう、ルールはしっかり守りましょう!
さぁ、気合を入れて二郎系ラーメンに挑むぞー!
メニューはこちら
入って右手に食券機がありますので、ここでお好みの二郎系ラーメンを購入しましょう!
食券機に詳しく書いてるけど、順番に紹介しますね。
●ラーメン950円…麺250g、豚2枚
●小ラーメン900円…麺125g、豚2枚
●大ラーメン1,050円…麺375g、豚2枚
豚マシにすると、豚2枚→豚5枚で200円アップ!
汁なしにすると、100円アップ!
冷やし中華にすると、100円アップ!
小ラーメンまであるのが嬉しいよね!
女性や子供も量が少ない二郎系ラーメンに挑戦できちゃうんです!
トッピングもふんだんすぎる!
二郎系ラーメンでよく見かける生玉子もあるし、ライスや麺増しまで…
大食いさんも満腹になること間違いないでしょう!
さらに満腹三本柱に驚き!
●ライスおかわり無料!
●追い野菜無料!
●黒烏龍茶無料!
私には考えれない…異次元の戦いですね!
自信がある方はどんどん食べちゃってください!
内観の様子
奥までカウンター席がずらりと続いています!
私はとある月曜日のオープンの時間帯(11:00〜)を狙ってたので、少しの間だけ貸切状態になってました!
それも束の間…
10分もしないうちお客さんが次から次へと入ってましたよ。
着席ー!
あれ、気になる物が置いてないですか?
コレです、コレ!
セルフサービスのお水はどこかと探していたら、コレが黒烏龍茶!
飲み放題なので、サッパリしたくなったらグイッと飲んでくださいね!
後は、二郎系ラーメンには欠かせないコール!
私みたいに初心者の方向けに説明します。
ラーメンで提供前に、
「ニンニク入れますか?」
と聞かれたら答える仕組みになっています!
「標準」はニンニク抜き・野菜300g・背アブラ抜き・味の濃さ標準になります!
一番人気は「全マシ」!
「ニンニクアブラ」も多いそうですよ!
私は全マシを完食する自信が全くないので、「ニンニクアブラ」をコール!
後から来たお客さんは「全マシ」や「ニンニク」とコールをする声が聞こえました。
これは自分好みの味付けを探すのも楽しそうですね!
ラーメン(麺250g・豚2枚)950円
「ニンニク・アブラ」をコール!
だから、見てください!
もやしの上には、テッカテカのアブラが主張しています!
背徳グルメ感が強いですよね!
このアブラと食べるもやしが美味しすぎる!
もやしをスープに浸しても美味しいけど、やっぱりアブラがいい味を出しています!
アブラのコールは必須かもしれません。
ニンニクも負けていません!
大さじ1杯ですが、存在感はハンパないです!
スープに溶け込んだニンニクとみじん切りにされたニンニク、どちらもハマりますね…。
二郎系ラーメンの真骨頂!
絶対にコールは「ニンニク・アブラ」をオススメします!
豚2枚も凄くない?
厚切りでボリューム満点でしょう!
箸で程よくほぐれ、しっかりと噛み応えもあって、計算し尽くされています!
正直、ライスと相性抜群だと思いますが、私にはそんな余力ありません。(笑)
どんな麺か気になる方のために、「天地返し」…と思いましたが、初心者の私には恥ずかしくてできませんでした!(笑)
※天地返し…二郎系ラーメンで麺と野菜の場所を入れ替えること。
なので、麺を下からすくい上げて見せますね!
麺も二郎系ラーメンの特徴であるワシワシした太麺!
美味しすぎる!
スープをすすりながら、麺を食べると美味しさ倍増!
あっという間に完食!
心の中で「余裕やん」って思いましたが、席を立つと胃袋がずっしりと重い…。
やはり私はラーメンのサイズで間違っていなかったです。
大ラーメンや全マシは覚悟して注文するべし!
最後に
二郎系ラーメンに興味はあったので、初心者の私は大満足でした!
あまり二郎系ラーメンのお店って見つけれなくて、ついつい二番町にまで来ちゃいましたね。
営業時間も定休日なしの24時までされています。
これは飲み会終わりも遅くまでお仕事だった人も来れちゃいますね!
大食いに自信がある方は、大ラーメン全マシの二郎系ラーメンを、初心者の方は私みたいな二郎系ラーメンを食べにみちくさしてね。
おしまい。
店舗情報
マップ
Instagram(インスタ)
最新情報はこちらからどうぞー!
周辺のおすすめグルメ情報
周辺のおすすめグルメ情報はこちらからどうぞー!
おすすめの二郎系ラーメンを紹介
おすすめの二郎系ラーメンの情報はこちらからどうぞー!
コメント