※取材時の料理や価格等を掲載していますので、現状とは異なるかもしれませんがご了承ください。
こんにちは。
みちくさ愛媛のやまちゃんです。
今回は朝7時からOPENしているパン屋さん
be-blè ARTISAN BREAD(ビブレアーティザンブレッド)を紹介します。
主に国産小麦を使用し、味はもちろん見た目の美しさからずっと眺めたくなるパン屋さんなんです!
以前は「ブーランジェリープース・ド・シェフ」という店名で営業していたそうですよ!
グレードアップしたパンたちが気になるでしょう?
では、向かいましょうか!
※場所の詳細は、店舗情報のマップにてご確認ください。
目印は、くすりのレディ南江戸店やカメラのキタムラ松山南江戸店があります。
お店はサクラメント通り沿いではないので少し南に入りますが、分かりやすい看板がありますよ。
電車でお越しの方は、JR松山駅が最寄り駅になります。
徒歩10分程で着きますよ。
外観(駐車場)・内観の様子

駐車場は分かりやすい案内看板(①番〜⑰番は駐車可)がありますよ。
初めて行くのでドキドキしましたが、私は迷うことなく停めることができました。


グレーを基調とした建物でオシャレですねー!
初めて来た方は、パン屋とは思えないでしょう!(笑)
そして、祝日の11:00頃に行きましたが、どんどん人が入っていきます。
さぁ、我々も入りますよー!






店内もオシャレで、色々なパンが取り揃えられています。
そこまで大きな店舗ではないので、人で溢れていますが、
パンを作っている方々の姿が丸見えです!
混んでなければずっと観たいと思っていましたが、さすがに迷惑なので諦めました。
イートインスペースはありませんので、自宅でいただきます。
今回もついつい買いすぎてしまいました。
購入したパン
ハモンセラーノとカルピス発酵バター 430円

天然酵母のカンパーニュ自体がめちゃくちゃ美味しい!
そして、カルピス発酵バターの香りも凄く良い!
もちろん、スペイン産ハモンセラーノ(生ハム)の適度な塩気との相性は抜群!
これは、バターと生ハムのダブル主役やぁー!
沖縄しまうたベーコンとブリーチーズ 450円

自家製酵母のカンパーニュも美味しいわー!
フランス産白カビチーズの香りと肉厚な沖縄ベーコンが最高!
って、思ってるとね、マスタードのアクセントが素晴らしい!
食べ終わった瞬間から、もう食べたいもん!
ブルーベリーのデニッシュ 450円

季節限定デニッシュ!
西予市大塚ブルーベリー農園の無農薬ブルーベリーなんよ!
もうね、デニッシュのサクサクとカスタードだけ食べても、
ブルーベリーの香りに包まれるよ!
フレッシュバジルとトマトのピザ 330円

みんな大好き定番ピザ!
トマトたっぷりでジューシーすぎて、うちの子は無心で食べ進めてた!
そして、あっという間に完食!
3歳児でも美味しいものは分かるんやなー!
クロワッサン 250円

北海道産と九州産の小麦を使用しています。
サクサクふわふわすぎてビビる…
中のふわふわは、綿菓子みたいって思ったもん!
MILK&HONEY(ミルク&ハニー) 360円

三重県産と北海道産の小麦を使用しています。
はちみつと牛乳たっぷりやから、ほんのり甘いのよ!
生地はもちもちで、レーズン酵母の程よい香りがたまらん!
メロンライオン 200円

子供たちの人気者!
うちの子も絶対に買うーって主張してた!
食べる時はチョコ味のサクサクたてがみを全部食べるから、
オスライオンからメスライオンに変身しちゃったよねー!
最後に
お店が通り沿いではなかったから、気づくのに少し難しかった…。(笑)
まさか、こんな美味しいパン屋さんが南江戸に隠れていたなんて!
朝7時からOPENしているのもポイント高いですよね!
パン好きさんの期待に応えてくれること間違いありません。
見た目も美しいパンが食べたくなったらみちくさしてね。
おしまい。
店舗情報
【店名】be-blè ARTISAN BREAD(ビブレアーティザンブレッド)
【住所】愛媛県松山市南江戸2丁目6-18
【電話】089-923-2070
【定休日】月曜日・火曜日
【営業】7:00〜18:00(日曜日は17:00閉店)※売り切れ次第、閉店。
【駐車場】あり
マップ
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be-blè ARTISAN BREAD(ビブレアーティザンブレッド)|Instagram
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